El Rincón de Casillas es un proyecto familiar que ha involucrado a tres generaciones aferrados a un objetivo: Vivir del medio rural.
Ganadería propia en Fuerteventura, apostando por la calidad desde el origen.
Nuevos sabores a partir de recetas tradicionales.
TRADICIÓN Y MODERNIDAD,NUESTRAS SEÑAS DE IDENTIDAD.
Apostamos por la calidad desde el origen, controlando en todo momento con mimo la producción de leche, desde los pastos y la alimentación del ganado, en la búsqueda de las propiedades más adecuadas, hasta los procesos de elaboración, maduración y conservación de nuestros quesos.
Ganadería propia, apostando por la calidad desde el origen, la quesería es un añadido a esta actividad.
Una gran parte de los productos se destinan a la venta para su consumo en fresco, y otra parte va destinada a clientes particulares que nos encargan piezas frescas, así como a restaurantes habituales o tiendas que confían en nosotros para hacer sus reservas.
